Crostata di pesche sciroppate

Postata da Cristina

crostata - dessert - frolla - pesche sciroppate



Base e lati della torta in pasta frolla (vedi http://www.ecucinando.it/corsi-cucina-dolci/25191-Pasta-frolla-preprazione-di-base.html ) oppure http://www.ecucinando.it/dolci-dessert-torte-creme-biscotti/25587-Cassata-al-forno-Sicilia.html
Cuocere il guscio vuoto a 180° per 30 minuti. Riempire con crema pasticcera http://www.ecucinando.it/corsi-cucina-dolci/26145-Crema-pasticcera.html e disporre le fette di pesche sciroppate tutt'intorno. Coprire con gelatina per dolci tipo Tortagel e mettere in frigo finchè solidifica





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