Per integrare il post sulle arancinedel ricettario o meglio della scuola di cucina
Il riso si stende su una superficie di marmo e si lascia raffreddare in uno strato sottile
Le mani devono essere sempre molto umide per modellare al meglio
Si dispone il condimento sulla sfoglia di riso
Man mano si va chiudendo il condimento all'interno, allungandovi sopra lo strato di riso
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