Ed eccoci al pandoro sfogliato di Adriano 2010
Lo stampo è un pochino più grande di quello indicato da Adriano, quindi ci ho messo dentro tutto l'impasto senza spezzare il pandorino.Ovviamente ha cotto di più (35 minuti oltre i tempi di Adriano)
Sformato
Versione 2010
La fetta
Della preparazione vi faccio vedere solo un trucco (i libri di cucina sono serviti per ottenere lo spessore costante di 1 cm)
Per quest'anno non è detto che sia tutto ... mi è rimasta della rarissima panna al 35% di materia grassa ...
Abbiamo dovuto contattare mille numeri verdi per conoscere questo dato, eh?
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Link originale: Pandoro sfogliato di Adriano versione 2010
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